Anthocyanins in fresh leaf tea from Justicia secunda Vahl Acanthaceae.

Authors

  • Isaías De La Rosa Márquez Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia
  • Osnaider Castillo Contrera Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia
  • Harol Recuero Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia
  • Josefina Peñuela Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia
  • Rita Luz Márquez Vizcaíno Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia

DOI:

https://doi.org/10.3407/rpn.v5i2.6875

Keywords:

Antioxidant, flavonoids, cyanidine, delfinidine, aglycone

Abstract

Justicia secunda Vahl. Plant of wide traditional and medicinal use by the population of the Colombian Caribbean coast. Flavonoids are considered excellent antioxidants, they react with free radicals to prevent the degradations associated with their intense activity on the phospholipids of the membranes.

References

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Published

2022-07-27

How to Cite

Anthocyanins in fresh leaf tea from Justicia secunda Vahl Acanthaceae. (2022). Revista Productos Naturales, 5(2), 116-117. https://doi.org/10.3407/rpn.v5i2.6875