A. Marrugo-Padilla, I. De la Rosa-Cogollo, M. Méndez-Rodríguez, E. Rodríguez-Cavallo, y D. Méndez-Cuadro, «PPP-13 Jugos de frutas tropicales inhiben la carbonilación proteica in vitro», Rev Prod Nat, vol. 5, n.º 2, pp. 141–142, jul. 2022.