PPV-6 Fitoquímica y propiedad antiradicalaria de Momordica charantia L.
DOI:
https://doi.org/10.3407/rpn.v5i2.6931Palabras clave:
Extracto, fenoles, flavonoides, actividad antioxidante, radical ABTSResumen
Momordica charantia L., es una enredadera que crece en Argentina, en la región mesopotámica y litoral. Los usos empíricos más importantes son, anticolesterolémico, hipoglucemiante, antianémico, purgante y cicatrizante. Nuestro objetivo fue explorar principales metabolitos y la propiedad antiradicalaria tanto del extracto líquido como de formulaciones sólidas con M. charantia.
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