PPV-5 Aislamiento, Caracterización y Evaluación de los Aceites Esenciales de Siparuna gesnerioides (Kunth) A.DC., como Agente Antimicrobiano contra Salmonella spp.
DOI:
https://doi.org/10.3407/rpn.v5i2.6929Palabras clave:
Aceite esencial, Antimicrobiano, Rendimiento, SiparunaResumen
Siparuna gesnerioides (KUNTH) A.DC. pertenece a la familia Siparunaceae y al género Siparuna; de esta familia se conocen varios referentes etnobotánicos en Latinoamérica por sus propiedades ansiolíticas, antioxidantes, tripanocida, antimicrobiana, antitumoral y antiofídica.
Referencias
. Andrade, M., Cardoso, M., Souza, M., Oliveira, C., Batista, L., Soares, M., Figueiredo, A. (2014). Actividad biológica de los aceites esenciales de Cinnamodendron dinisii y Siparuna guianensis. Brazilian Journal of Microbiology, 6.
. Barreto, M., Castillo-Ruiz, M., & Retamal, P. (2016). Salmonella enterica: una revisión de la trilogía agente,hospedero y ambiente, y su trascendencia en Chile. Scielo, 11.
. Mahecha, C. (2010). Actividad antioxidante y antibacteriana de aceites esenciales extraidos de hojas y frutos de Siparuna sessiliflora. Bógota: Univeridad Javeriana.
. OMS. (03 de 12 de 2015). Organización Mundial de la Salud. Recuperado el 30 de 12 de 2020, de Informe de la OMS señala que los niños menores de 5 años representan casi un tercio de las muertes por enfermedades de transmisión alimentaria: https://www.who.int/es/news/item/03-12-2015-who-s-first-ever-global-estimates-of-foodborne-diseases-find-children-under-5-account-for-almost-one-third-of-deaths
Descargas
Publicado
Número
Sección
Categorías
Licencia

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Términos de la licencia
La Licencia de Atribución de Creative Commons (CC BY 4.0) permite a los usuarios copiar, distribuir y transmitir un artículo, así como adaptar el artículo y hacer uso comercial del mismo. La licencia CC BY permite la reutilización comercial y no comercial de un artículo de acceso abierto, siempre que se atribuya adecuadamente al autor.
Eres libre de:
- Compartir: copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato para cualquier propósito, incluso comercialmente.
- Adaptar: remezclar, transformar y construir sobre el material para cualquier propósito, incluso comercialmente.
El otorgante no puede revocar estas libertades mientras sigas los términos de la licencia.
Bajo los siguientes términos:
- Atribución: debes dar el crédito adecuado, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se realizaron cambios. Puedes hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que el otorgante te respalda o respalda tu uso.
- Sin restricciones adicionales: no puedes aplicar términos legales o medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otros de hacer cualquier cosa que la licencia permita.
Avisos:
- No tienes que cumplir con la licencia para elementos del material que están en el dominio público o donde tu uso esté permitido por una excepción o limitación aplicable.
- No se otorgan garantías. La licencia puede no otorgarte todos los permisos necesarios para tu uso previsto. Por ejemplo, otros derechos como la publicidad.