PPP-3 Antocianinas en los Té de hojas frescas de Justicia secunda Vahl Acanthaceae.

Autores/as

  • Isaías De La Rosa Márquez Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia
  • Osnaider Castillo Contrera Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia
  • Harol Recuero Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia
  • Josefina Peñuela Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia
  • Rita Luz Márquez Vizcaíno Universidad De Sucre, Sincelejo, Colombia

DOI:

https://doi.org/10.3407/rpn.v5i2.6875

Palabras clave:

Antioxidante, flavonoides, cianidina, delfinidina, aglicona

Resumen

Justicia secunda Vahl. Planta de amplio uso tradicional y medicinal por la población de la costa caribe colombiana. Los flavonoides son considera excelentes antioxidantes, reaccionan con los radicales libres para prevenir las degradaciones asociadas a su intensa actividad sobre los fosfolípidos de las membranas.

Referencias

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Publicado

2022-07-27

Cómo citar

PPP-3 Antocianinas en los Té de hojas frescas de Justicia secunda Vahl Acanthaceae. (2022). Revista Productos Naturales, 5(2), 116-117. https://doi.org/10.3407/rpn.v5i2.6875